Tinh bột khoai mì trong QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP – BÒ KHO

Hi bạn,

Thời đại của công nghiệp hóa, của nền kinh tế thị trường đã đưa chúng ta vào vòng xoáy của những công việc bất tận.
Đặc biệt là những người phụ nữ không chỉ quan tâm đến công việc nội trợ mà còn các công việc ngoài xã hội.
Điều tất yếu sẽ xảy ra là thời gian để nấu những bữa cơm thật ngon, với những món ăn giàu chất dinh dưỡng đã bị hạn chế.
Làm sao để giải quyết chuyện này một cách nhanh chóng?
Hiểu được nhu cầu đó, sản phẩm “Bò kho đóng hộp” đã ra đời với các hương vị đặc biệt, thật ngon, thật bổ dưỡng như là một giải pháp hữu hiệu trong các bữa ăn.

bò kho đóng hộp

bò kho đóng hộp

Những bữa cơm gia đình sẽ càng trở nên ấm cúng, thân mật, vui vẻ khi có món ăn tuyệt vời này.
Càng tiện dụng hơn nữa trong những chuyến dã ngoại picnic, chỉ mới những khoảng trống rất nhỏ chúng ta đã có thể đem theo món ăn đậm chất dinh dưỡng và ngon tuyệt hảo.

bò kho đóng hộp

bò kho đóng hộp

Được coi là tác nhân tạo độ sánh, giữ cấu trúc ổn định. Tinh bột khoai mì là thành phần không thể thiếu trong QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP BÒ KHO.

bò kho đóng hộp

bò kho đóng hộp

Tinh bột khoai mì còn gọi là Bột năng hoặc bột sắn.
– Tinh bột khoai mì là sản phẩm dạng tinh bột trắng mịn được chiết xuất từ khoai mì.
– Tinh bột khoai mì được sử dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm  và ngoài thực phẩm.
– Trong công nghệ thực phẩm các sản phẩm chính có nguồn gốc từ khoai mì là đuờng glucose, dextrose, fructrose và các chất là ngọt khác.
– Tinh bột khoai mì còn có thể chế biến thành một sản phẩm gia vị ở dạng tinh thể là bột ngọt.
Ngoài ra còn có rất nhiều sản phẩm có liên quan cũng được chế biến từ tinh bột khoai mì như sợi, bột viên, kem sữa, nước sốt , kem, chất kết dính dùng trong thực phẩm, bột quánh cho các loại súp v.v…

Nguyễn Ngọc Bích

One comment

  1. Cho em hỏi như vậy sản phẩm bò kho đóng hộp có phải là dùng tinh bột sắn biến tính không? Và tinh bột sắn biến tính có công dụng sản xuất các sản phẩm nào khác?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*