Tinh Bột Biến Tính trong sản xuất bún tươi, bánh phở

Chắc hẳn trong mỗi người cũng đã từng e ngại không dám đả động tới những món ăn liên quan tới bún, bánh phở vì đều có tâm lý lo sợ tác hại của hàn the mang lại. Tác hại của hàn the đã từng có thời gian gây chú ý và sự quan tâm của dư luận trên mạng xã hội và báo chí, Tuy nhiên giờ đây, để giúp mọi người có thể yên tâm ăn những bát bún, bánh phở dai dẻo không hàn the , sản phẩm tinh bột biến tính đã ra đời. Vậy tác dụng của tinh Bột Biến Tính trong sản xuất bún tươi, bánh phở là gì. Câu trả lời sẽ có ngay sau đây

pho-an-lien

Hàn the được biết đến là một phụ gia độc hại nhưng vì những tác dụng trong chế biến như tăng độ giòn, dai, tăng thời gian bảo quản …. Bên cạnh đó lại không có phụ gia thay thế, hoặc có phụ gia thay thế nhưng giá thành cao. Nên nhiều người vẫn dùng hàn the trong chế biến thực phẩm. Đây là tác hại vô cùng tai hại và thật sự đúng chất mọi người đang tự giết hại lẫn nhau.

Tuy nhiên, để giúp gia đình bạn thưởng thức được những món ăn từ bún, bánh phở dai dẻo không hàn the, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Nam Bảo Tín đem đến cho bạn một sản phẩm mới tinh và đang đem lại những lợi ích vô cùng tuyệt vời trong sản xuất bún tưới, bánh phở hiện nay. Đó là tinh bột biến tính.  Sản phẩm đang được ưa chuộng nhiều bởi đây hoàn toàn thay thế để có được độ giòn, dai,thời gian bảo quản…. Mà lại không nguy hại cho sức khỏe và giá thành không quá đắt Quá đỉnh đúng không nào

tinh-bot-bien-tinh (1)

Từ tinh bột mì (còn gọi là tinh bột sắn) thông thường, qua quá trình hóa học, chúng đã biến đổi cấu trúc và tính chất làm tăng khả năng ứng dụng của tinh bột. Đó chính là tăng độ giòn, dai, tăng yếu tố kết dính, tăng thời gian bảo quản… làm cho sản phẩm ngon hơn, kích thích vị giác hơn, giúp bún, bánh phở dai dẻo không hàn the.  Chính vì vậy , ngày nay tinh bột biến tính đã được sử dụng phổ biến để làm phụ , đem đến sợi bún, bánh phở giòn dai nhưng không có tác hại như hàn the, giúp đảm bảo sức khỏe cho người dùng

yws1495438787

Tinh bột biến tính đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thay thế được các phụ gia độc hại . Sử dụng tinh bột biến tính làm phụ gia thực phẩm, mang lại chất lượng hiệu quả kinh tế cao . Đây chính là đề tài không chỉ mang ý nghĩa về kinh tế mà còn mang ý nghĩa về khoa học, góp phần rất lớn trong ngành công nghiệp tinh bột và phụ gia thực phẩm.

Chính vì thế, để chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng ngày càng tốt hơn đem đến những sản phẩm chất lương, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Nam Bảo Tín hân hạnh đem đến tinh bột biến tính, đồng hành cùng bạn trên chặng đường đem đến sản phẩm bún, bánh phở dai dẻo không hàn the, đảm bảo chất lượng người tiêu dùng ngay từ hôm nay nhé

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*