CÁCH LÀM TRÂN CHÂU DẺO DAI MỀM

CÁCH LÀM TRÂN CHÂU DẺO DAI MỀM

NGUYÊN LIỆU

– 800 gram TINH BỘT BIẾN TÍNH

_ 200 gram bột gạo (hoặc bột nếp)

– 1 thìa bột ca cao (cafe, matcha, đậu đỏ…)

– 20 gram đường nâu

– 250 ml nước

CÁCH LÀM

– Cho hỗn hợp bột và đường nâu ra tô trộn đều
– Chế 1 chén nước sôi vào tô, dùng đũa khuấy; Khi bột đã bớt nóng, bạn cho bột ra khay, và nhồi kỹ lại bằng tay cho dẻo và đều bột
– Sau đó, bạn bắt đầu nặn hạt trân châu thành những viên nhỏ (nhớ rắc chút bột biến tính khô vào hạt sau khi nặn xong, cho hạt không bị dính vào nhau)

– Đổ hạt trân châu đã nặn vào nồi nước sôi và luộc chín (hạt trân châu nổi lên là được), sau đó vớt hạt trân châu đã luộc chín và ngâm vào nước lạnh
Để được tư vấn và đặt hàng vui lòng liên hệ: 0933 501 505 hoặc www.tinhbotbientinh.com hoặc www.nambaotin.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*